en vegansk guide for late folk

Det var noen som skrev her i kommentarfeltet at det er trist å se hvor kritisk jeg er mot meg selv. Jeg er uenig, jeg tror det er nødvendig å være kritisk! Både mot seg selv og andre. Jeg går ikke rundt å tror jeg vet alt, kan alt og er best og penest i verden, jeg ønsker å forbedre meg hele tiden samtidig som jeg setter pris på fremstegene jeg tar. Om jeg ikke hadde vært kritisk mot meg selv hadde jeg stått på stedet hvil. Ja takk til å utvikle seg! 👊🏻 

Nå har jeg klart å gå over til et 95% vegansk kosthold – det er vegansk hjemme for det meste, når jeg er utenfor huset er jeg ikke like strengt. Jeg har gått ned i vekt, fått finere hud og samvittigheten er bra! Jeg er både lat, litt kresen og elendig på å lage mat, så her kommer mine veganske favoritter for andre i samme situasjon. Det finnes ingen unnskyldning for å spise kjøtt hver dag! 😉 

FROKOST / LUNSJ / KVELDS 🐷

Ost var det vanskeligste å finne en god erstatter for. Men denne har deilig konsistens, smaker ganske mildt (minner om en fetere norvegia) og man tenker ikke over at den er uten melk 🧀  Kjøpt på MENY. 😘

Favoritten! Vegansk leverpostei, også kjøpt på MENY (men vet de kan ta den inn på rema1000 også). Den smaker hundre ganger bedre enn vanlig leverpostei, som i tillegg er jævlig ekkelt om man tenker på hva det er for noe.

Dette smøret får du kjøpt over alt. Det er også bedre enn “ekte” smør, og det sier jeg ikke kun fordi jeg har kuttet ut normalt smør. Dette er favoritten til foreldrene mine også, og de spiser kjøtt ellers cirka hver dag. NAM! 😍

Denne sjokomelken har jeg lagt ut på bloggen flere ganger tidligere, og jeg har fått så mange bilder fra lesere som har kjøpt den og blitt frelst. Ikke rart! Den smaker som normal “sjokomelk”, bare sunnere. Finnes i både liten og stor forpakning. Selges over alt. 

Jeg er utrolig glad i vanilje, og denne yoghurten bruker jeg både til smoothie men også alene. Jeg har kun funnet den i stor forpakning men jeg spiser lett en hel boks i løpet av dagen likevel, så digg er den! Som sagt, jeg er kanskje over gjennomsnittet glad i vanilje, den smaker veldig søtt og “folk flest” hadde kanskje blitt kvalm 🙄

Denne er som regel det første jeg spiser etter trening. Mye proteiner, smaker digg, fyldig og litt mer.. voksen enn yoghurten over. Med det sagt: yoghurt er ekstremt enkelt å få tak i vegansk, det selges på alle matbutikker og utvalget er som regel bredt. Bare på min lokale kiwi (som ikke er noe bra) har de samme forskjellig.

MIDDAG 🍔 🍟 🍕

Her har jeg dessverre ikke så mye å vise dere siden jeg som regel spiser ute.. Men! Jeg har funnet noen favoritter som alltid finnes hos meg. Vegansk ost (til taco, pizza, lasagne osv), kjøttdeig, biff og burger. Alt dette smaker helt NYDELIG! Seriøst, jeg utfordrer alle kjøtt-etere til å prøve, eventuelt servere til en kjøttspisende venn å se om han merker forskjell. Jeg har lurt et par venner selv 😊 

Vi pleier som regel å ha veganske kjøttboller hjemme også, men de har vi spist opp.. Nylig kjøpte vi vegansk bacon også, men jeg har ikke fått testet den ut enda og vil derfor ikke anbefale videre til dere.

Som sagt er jeg ganske kresen og derfor er ikke listen så lang, men derfor kan du med sikkerhet vite at produktene i innlegget smaker digg, er enkelt å få tak i, og koster deg lite å tilberede! 🌎 Kom gjerne med noen gode tips til mat for meg også! 

Disse produktene må jeg ha i sommer!

Reklame | coverbrands

☀️SUMMER VIBES☀️

Som dere vet elsker jeg sminke og å teste ut nye produkter. Hver måned får jeg tilsendt masse fra Coverbrands som jeg deretter vurderer over en periode, og så poster jeg mine favoritter i et innlegg ? når jeg ønsker, og hvilke produkter jeg ønsker. Et så avslappende samarbeid uten noen «krav», annet enn at jeg kun blogger om det jeg virkelig elsker! PS: Med koden pride18 får du 20% på ordren din hos Coverbrands ut dagen. Kanskje du finner litt inspo under:

Dette solpudder er så digg! ☀️ Ikke bare lukter det fantastisk godt, som en mild blanding av kokos og vanilje uten at det blir for mye, men det føles også lett på huden og ser naturlig ut. Ikke noe oransje farge heller, noe som er et stort pluss! Jeg kan også nevne at det er 100% allergivennlig og tilfører fuktighet til huden, forstå det den som kan. Finnes HER. 

La oss snakke litt om merket Coola. En enestående favoritt når det kommer til solkrem! For det er så viktig å smøre seg, om så bare litt. Alt er bedre enn ingenting! Merket er eco-vennlig, alle solkremene lukter godt (også her kokos, men mildt) og tørker raskt inn i huden. Jeg forlater aldri huset uten minst solfaktor 30, og som regel blir det faktor 50, da er det viktig at kvaliteten er topp. Du blir ikke hvit og flekkete, det er bare å spraye på å løpe ut i vannet ? for så klart er den vannfast også. Jeg elsker at merket kun bruker økologiske ingredienser og har stort fokus på miljø i sine kampanjer og filosofi, uten at det påvirker kvaliteten. Hallo, hvor bra!? 😍

Batiste og deres tørrshampoer trenger vel knapt en introduksjon. Verdens beste, og en favoritt hos meg for alltid. Akkurat den jeg bruker, Floral, lukter logisk nok blomster og koster akkurat nå kun 63 kr. Det er en fantastisk pris med tanke på både kvaliteten, men også hvor lenge en boks holder. Det jeg liker best med Batiste er hvor mye volum håret får. Finnes HER

FAVORITT! En vannflakse som holder vannet kaldt i 24 timer. Enkelt og greit, men umulig å leve uten når man først har begynt. Denne blir med på stranden og etter flere timer er det likevel som å drikke isvann, jeg ble skikkelig populær blant gjengen på stranda på grunn av denne. Alle var så sjalu! Drikken holder seg faktisk kald hele dagen, det samme gjelder om du heller på varmt vann, kakao eller kaffe. I tillegg er flaskene så fine! KJØP DISSE, så gjør du deg selv en tjeneste på ferie. Finnes HER

Husk rabattkoden folkens! Dette innlegget er kun til inspirasjon, de har så masse annet flott på nettsiden.. For eksempel min favoritt-selvbruning Jetset Sun eller matte leppestifter fra Matte Mania. 

det er lov å være ego

I dag hadde jeg en sånn nesten irriterende bra sommerdag. En slik sommerdag som jeg vanligvis ser at “alle andre” har, samtidig som jeg sitter hjemme og irriterer meg over at jeg ikke går rundt i solen. Hvorfor er det sånn at de dagene som liksom skal være perfekte (valentines, nyttårsaften, julaften osv) suger mest? Vel, ikke denne dagen! Nærmere 30 grader og sol + godt humør + gode venner, ja takk. 

Jeg soler meg tydeligvis med joggesko på. Tenkte ikke over det før jeg så dette bildet.. Litt sånn som de folkene som har sex med sokker på. Hva feiler det dere?? Anyway. Håret mitt står til alle kanter og jeg fikk solt ryggen, noe jeg aldri gjør, men brun er jeg tydeligvis likevel.

På ryggen til min beste venn! Dette bildet var så cute. Vi er veldig cute. (Puppene mine har begynt å henge, måtte bare påpeke det. Irriterende men uungåelig). 

*slenger på håret for bildet sin skyld*

OK vi begge så helt jævlige ut her (håper Charlotte godtar at jeg legger det ut for vi var begge like stygge hehe) men jeg MÅ bare legge det ut fordi det var et mas uten like å ta bilder her. Det kunne blitt så bra, men folk kom i bakgrunnen og dette er altså det beste vi fikk til. For dette bildet irriterte vi altså alle på stupebrettet i dag. Dessuten hører jeg Titanic-musikken spille i bakgrunnen når jeg ser på dette. 

Det var min dag! Det har vært litt tungt i det siste, men ting begynner smått å snu. For denne gang. Slik som livet er for meg! Det finnes ingenting romantisk eller vakkert ved å slite psykisk, slik som det ofte kan bli fremstilt. Det er ikke i de periodene jeg blir kreativ, jeg blir lammet og livet virker som en umulig oppgave. Det går utover absolutt alle relasjoner, hardest utover meg selv, og det siste jeg klarer å tenke på er..vel, kreativitet. Det er ikke slik at jeg sitter meg på gulvet å maler og skriver dikt når livet går til helvete, selv om det kanskje funker for noen. For meg er det så altoppslukende, noe jeg ikke klarer å forstå.. Men – så går det i perioder. Veldig mye opp og veldig mye ned. Dager som dette hjelper på, men la oss være ærlige: man klarer ikke dager som dette når ting er verst. Det er ikke bare å klistre på seg et smil å hoppe i badedrakten for “da blir man i så mye bedre humør”. Alt må taes i eget tempo og det er lov å være egoistisk. 

det beste som finnes

Reklame | annonselenke Nelly

Vi befinner oss på Bestum hos familien min, de elsker Kasper! Og meg så klart, hehe. Vi spiser, sitter i hagen, ser på VM og tar livet med ro. Jeg har valgt å ikke feste meg ihjel på pride slik jeg kanskje burde (og har lyst til) fordi jeg må jobbe og i morgen skal jeg opp klokken 07 for å delta på radio. Det blir fint, radio er noe av det gøyeste jeg vet! 🙂 

verdens fineste jeansjakke i rødt finner du HER. Nå på 30%

 

min siste

Måltidet du spiste: brødskive med vegansk leverpostei (kjøper på meny) og vegansk sjokomelk. Jeg føler meg forresten som en idiot når jeg påpeker at “det er vegansk”, men jeg må jo det – om ikke spør noen hva slags grusomt menneske jeg er som kaster alle mine moralske standpunkt ut vinduet.  La oss bare ta utgangspunkt herfra om at jeg spiser mest plantebasert. Og den leverposteien? Håper jeg aldri blir lei i hele mitt liv. Nam!

Kjøpet jeg gjorde: Litt kjedelig, men jeg kjøpte kontaktlinser (90-pakk). På veien ned til optikeren så jeg nesten ingenting, føltes det som. Rart hvor fort man blir vandt! Før gikk jeg jo uten linser hele tiden.

Filmen du så: “the client list” på flyet. Egentlig syntes jeg den var bra, men så sjekket jeg IMDB og der hadde den bare 5,7 i score. Hva faen, det kan jeg ikke stå inne for, så nå synes jeg plutselig den er dårlig.. Kanskje. Klarer ikke å bestemme meg for hva jeg synes. Åpenbart har jeg ingen egne meninger.

Personen du begynte å følge på instagram: Theluxegoals, haha. Aner ikke hvorfor jeg synes det er så tilfredstillende å se på bilder av rike folk som gjør kjedelige poseringer. Om jeg var dødsrik hadde jeg hatt en mye fetere insta-konto enn å posere rundt masse shoppeposer, men jeg liker å se på det. 

Gangen jeg lo: da jeg våknet i morges skulle jeg forklare Kasper at det første jeg tenkte var at jeg selv var stygg, men jeg formulerte meg feil og sa “det første jeg tenker når jeg våkner er, fy faen så stygg og ekkel du er”, så virket det som om jeg mente at HAN er stygg og ekkel, at det er min første tanke. Ganske funny. Og egentlig veldig tragisk. 

Gråt: tidligere i dag:((( Men det ordnet seg.

Appen du lastet ned: Kim Kardashian sin app. Jeg laster sjeldent ned apper, så det var altså den siste. Anbefales forresten IKKE. Det er ganske åpenbart at hun ikke skriver noe av innholdet der selv. Trist.

Siste emojien du brukte: Regnbuen. Har blitt mye av den i anledning pride, selv om jeg står over selve feiringen i år.

Boken du leste: Begynner å bli en stund siden, men boken var altså “mor om natten”. Sett bort fra at jeg leste igjennom hele min egen bok så klart.

Siste gang på fylla: Da jeg var i Harstad helgen som var. Under kommer et herlig bilde.. Jeg var seriøst så full at jeg blir kvalm av å tenke på det nå. Og flau. Her snakker vi at jeg tvang et utested til å la meg være DJ, før jeg dro på en brun bar og nesten havnet i slosskamp. Med en 50 år gammel dame (hun var gal og kalte meg hore, helt ut av det blå). 

Notat på telefonen: Shit, nå føler jeg meg så naken. Men forstå dette, den som kan. For meg gir dette veldig god mening (og en del stress), men det er altså folk jeg må kontakte angående jobb.

min

Reisen du var på: til utlandet er det faktisk Bali for tre måneder siden allerede. Drar til Mallorca (for jobb) i neste uke.

Målet du nådde: EEEHMMM… Kill me now, for kan faktisk ikke huske sist gang det skjedde. Da jeg var i Harstad sist flydde jeg helikopter, det har aldri skjedd før. Ikke akkurat et mål, men! Det er da noe. 

 

hvem sier man ikke kan få alt

Jeg og Kasper startet helgen med å kjøre opp til Ekeberg! Oslo er verdens beste by som har både by og mark så nærme hverandre. Gud så deilig det er å komme seg et lite stykke utenfor bråk og mas som kickstart på helgen, kun ved hjelp av ti minutter i bil! Hvem sier man ikke kan få alt 😍 

I kveld stikker jeg ut en kjapp tur, Fetisha har sin første dj-jobb og jeg skal støtte henne så klart. Gøy for henne! 

Ps! Jeg har lappen men enda ikke turt å kjøre noe særlig i Oslo. Lukeparkering er min verste fiende.. Faktisk vurderer jeg å ta et par kjøretimer her, slik at jeg slipper å tenke så mye på det. Tips på kjøreskoler i Oslo? 

kan man egentlig bli utbrent som influencer?

Hvordan kan en influencer egentlig bli utbrent? I verdens enkleste, og tilsynelatende bortskjemte jobb – hvordan er det mulig? 

Jeg har fundert på dette lenge. Om vi virkelig er en gjeng full av psykisk ustabile mennnesker, om det er kult å sette diagnose på seg selv eller om mange av oss faktisk sliter. Om man bare overdriver fordi man er vandt til å leve enkelt.. Slik jeg ser det er det en viss type menneske som havner i min bransje, og ofte fra veldig ung alder (jeg var akkurat blitt 16 år da jeg startet). Jeg har aldri lært meg å skille mellom jobb og fritid, de henger sammen og jeg lever av det som en gang var en hobby. Mye av det vi Influencers gjør er hverken særlig vanskelig eller anstrengende, men gjør man det hver dag, året rundt uten å noen sinne ha ordentlig ferie er det klart blir sliten. Jobben henger med deg på ferie, på julaften, på bursdager og i sykdom. Du får aldri hentet deg inn igjen, og det kan drive hvem som helst i veggen.

Både Selena Gomez og Britney Spears har måttet ta pause fordi man er utmattet, deprimert og har truffet veggen. For å ikke snakke om Lindsay Lohan. De lever i manges øyne et drømmeliv – og da er det så vanskelig å si stopp. Det er liksom ikke greit heller å si “jeg vil stoppe innspilling av musikkvideo eller verdensturne”, for man burde være glad for alt man har. De er hverken utakknemlige, dumme eller late. Men når man lever ut drømmen sin er det vanskelig å bremse.

Det er nettopp det jeg gjør. Lever ut en drøm, og da har det krevd en del å sette ned foten. Om du ikke har fritid kan du bli utbrent selv om jobben din går ut på å ta bilder av deg selv. Eller om du har verdens beste jobb.

Vi Influencers har på ingen måte samme press som en lege, advokat eller en politiker, så klart. De jobbene står det enorm respekt av. Men kravene blir stadig høyere også for oss- det holder ikke lenge med dårlige bilder og et normalt liv. Alt skal være større, bedre, dyrere. Man skal mene mer, provosere mer, tjene mer. Herregud jeg blir stresset bare av tanken. På toppen av det hele er det en bransje hvor man er veldig, veldig slemme mot hverandre. Ingen suksess blir fortjent i andres øyne. 

Jeg har truffet veggen før, og når jeg kjenner at jeg balanserer på grensen gjør jeg det som er rett: tar ett steg tilbake. Jeg vet hva som kreves av meg, det har jeg lært på den harde måten. Da må jeg strukturere opp livet mitt bedre, legge en ny plan å lytte på kroppen. Sånne her ting ordner seg ikke av seg selv! Jeg har hatt to runder med sykemelding og vil helst ikke dit igjen.

Nei, jeg har ikke blitt diagnosert utbrent, men jeg har blitt sykemeldt ved flere tilfeller på grunn av det. Det holder ikke med en ukes pause for å bli bedre, men en pause på en uke kan hjelpe mot at jeg havner der igjen. Det vet jeg. Men jeg har på ingen måte hatt helt fri. Uken hvor jeg har vært fraværende her har jeg gjort korrektur på boken, filmet fem dager på rad (og i strekk), vært i studio og jobbet på siden i et firma som jeg har investert i. Det krever en del – og da måtte jeg sluse ut det eneste som var mulig på det tidspunktet, bloggen. Det er leit, for det er også den jeg savner mest. Det føles både deilig og skummelt å skrive her igjen.. Uansett hvilen bransje du er i, vil det være ulike typer mennesker. Min bransje er glamorøs og virker problemfri. Midt i alt dette er det lett å glemme at det faktisk finnes de som kjemper mot en psykisk sykdom. Enten du er influencer, brannmann eller hotelldirektør.

Det har vært mye stress og press de siste ukene med drama både på jobb og privaten, spesielt på toppen med salg av bolig midt i alt. Det endte godt – jeg fikk solgt leiligheten min! For 1 million mer enn jeg kjøpte den for. Herlig følelse. Det var en enorm lettelse så klart. Rekkehuset flytter jeg inn i 27 juli . Nå skal jeg og samboeren min gå tur rundt Songsvann. Vi snakkes senere i dag! 

si hallo til den nye meg

Reklame | eco cult

Jeg har farget håret brunt. Som alltid kommer jeg til et punkt hvor håret mitt ikke tåler mer bleking og konsistensen begynner å ligne mest på tyggis, selv om jeg går til en salong som bruker milde produkter. Håret kan ikke tåle all verden, og da er det ikke annet å gjøre enn å krype til korset! Nå skal jeg for alvor prøve meg på prosjekt få-tilbake-min-naturlige-hårfarge som jeg forøvrig ikke har sett på flere år, men om jeg skal dømme utifra etterveksten vil jeg tro den er mellombrun og kald. Kanskje naturlig er best når det kommer til sveisen? Da mener jeg naturlig farge, extensions kommer jeg neppe til å gi slipp på noen sinne. 

Hver gang håret blir mørkere får jeg en ekkel følelse i starten, fordi jeg føler meg som en blondine i sjelen. Når jeg går forbi et speil skvetter jeg til og lurer på hvordan jeg skal finne tilbake til identiteten min i det hele. Men så går det noen dager og jeg «aksepterer» hvordan ting må være og hva som er best for håret mitt. Da elsker jeg det mørke og hvordan jeg ser eldre ut med det, pluss det rammer inn øynene så fint. På utseendet liker jeg kontraster: mørkt hår og blå øyne, lyst hår med mørke øyne. Det er vakkert!

Som alltid har jeg farget håret på Eco Cult. De er så flinke der, og dessuten er det en grønn salong med fokus på økologiske produkter og miljø. Nå farget vi mitt eget hår samtidig som det blonde løshåret fortsatt satt i, hverken jeg eller frisørene var 100% sikker på hvordan resultatet kom til å bli (ofte får man flekker i håret da), men det ble virkelig perfekt! Vi er riktignok ikke i mål enda, nå er det store kontraster med veldig lyse striper og mørkt hår (mitt ønske) men vi skal jobbe oss mot en kaldere farge jevnt over. Jeg er veldig fornøyd! PS: Koden SOPHIE gir 20% avslag på kombinert farge og klipp, extensions, voksing, pedikyr og gelénegler hos Eco Cult. Gjelder til 14. juli!

Så, hva synes dere om min nye farge? Kan virkelig brunetter ha det like gøy? (Av erfaring er livet som blond morsommere, faktisk). 

la ikke dette skje med deg

Jeg satt å leste igjennom kommentarene mine nå i ettermiddag og fikk øye på en som gjorde meg forbanna.

Det krever ikke lang tid på internett før unge mennesker skal lokkes til å ta lån, jeg har til og med sett enkelte influencere reklame for forbrukslån slik at man kan kjøpe seg alt fra sko til møbler. Jeg blir så frustrert over hvordan bedrifter lokker den målgruppen som øker mest hos inkassoselskapene, altså unge mennesker. Dette er den raskeste måten å ødelegge sin egen privatøkonomi totalt – for litt shopping! Jeg håper alle mine følgere tenker seg om en ekstra gang, å ta lån for hverdagsting er dumt og kan ende i katastrofe. Sats heller på å spare noen hundrelapper i måneden og kjøp kun ting du har råd til eller som vil lønne seg i lengden. Shopping, ferier og utseendet er ikke på den listen.

fire ting jeg tenker på

  1. Det virker som om alle par jeg kjenner enten får barn eller slår opp. Det ene eller det andre. Da jeg var hjemme i Harstad sist innså jeg hvor mange venninner som har slått seg til ro, og nå begynner det å skje i hovedstaden også (folk pleier å være senere ute med sånt i større byer har jeg skjønt). Folk tar så store avgjørelser for livet sitt og jeg har enda ikke funnet ut hva jeg skal spise til kveldsmat som er høyeste prioritet akkurat nå. Og når folk slår opp blir jeg så trist.. Kjærlighet er jo fantastisk. Men det fine er at alt ordner seg til slutt. Alltid <3
     
  2. Jeg holder på å bli sprø av all pollen. Jeg er skikkelig tett i nesa og det klør så mye i øynene at jeg får lyst til å rive de ut av skallen, så ille er det. Jeg blir så irritert, det ødelegger nesten hele sommeren! Jeg har vaksinert meg tidligere år men ikke nå, det er grunnen til at jeg klager ekstra mye. Jeg bruker nesesprayen som er egnet for pollen men det funker ikke. 

  1. Når jeg og Kasper har kjørt de siste dagene er jeg veldig obs på å ikke være en irriterende passasjer. Det verste jeg vet er passasjerer som klager og kommenterer hvordan man kjører (så lenge man ikke er høyt over fartsgrensa, da). Det at folk har kommentert hvordan jeg er som sjåfør har gjort meg utrygg og derfor kjører jeg lite her i hovedstaden. Kjøregleden har blitt borte, og jeg liker kun å kjøre alene. Så folkens, PLEASE DONT! Det er så forbanna irriterende med backseat-drivers!
     
  2. Dere som tar p-piller, hopper dere over mensen eller spiser dere sukkerpillene / har pause for å blø?  Jeg lurer på hvorfor man får anbefalt av helsesøster å spise sukkerpillene (i alle fall fikk jeg det) når det er bevist at det ikke er nødvendig å blø, men mange kvinner blir kanskje skremt av tanken på å gå så lenge uten å ha mensen, at det virker unaturlig for kroppen? (som om ikke det er unaturlig nok i seg selv å spise hormoner hver dag). Jeg er generelt sett veldig lei av all prevensjon og hva den gjør med kroppen til oss kvinner. Jeg har i alle år fått høre at man kun skal «hoppe over mensen» i nødssituasjoner og at det ikke er bra å gjøre det ofte. Så er jo ikke det sant? Om dette hadde vært menn tror jeg forskningen hadde kommet en del steg lengre. Jeg er i alle fall lei av å stappe i meg hormoner og jeg merker tydelig skifte i perioder hvor jeg går på piller, og når jeg ikke gjør det. Spiral kan jeg ikke bruke, p-sprøyte og p-stav har jeg hørt mye negativt om.. Så hva gjør man? Slutter å ligge? Gir opp og får barn?